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見下ろすとは?/ レイク

[ 112] Amazon.co.jp: 町を見下ろす丘: エレファントカシマシ: 音楽
[引用サイト]  http://www.amazon.co.jp/c?oa??e|?a,?a??a??a,?-a?¨a?¬a??a?!a?3a??a?≪a?・a??a?・/dp/B000E6G6SU

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2006年3月リリースのオリジナル・アルバム。全く色褪せない宮本浩次の人間臭いカリスマ性が大いに発揮された作風で、精力的なライヴ活動で獲得した若い世代のロック・ファンにも十分アピールしうる1枚だ。
1年6ヵ月ぶりのアルバムにあらためて感じるのは宮本浩次(vo、g)の他に類を見ない個性である。もちろん、それは過去の音源にも言えることだが、その一方で本作は4人のメンバーの音が明確に並立した状態で集束しているような響きがある。その印象と関係するサウンド面で言えば、プロデューサーに佐久間正英を起用した点は興味深い。かつての彼らのヒット・チューンを手掛けた人物であり、約8年をおいてのコラボレート。加えて転換期となる作品を担当してきたエンジニアが参加という話題もある。ここに提示されているシンプルに削ぎ落とされたアンサンブルとメッセージに、画策していた意図が朧気ながらに見えてくるが、方向性は安っぽいポピュラリティではなく、むしろ泥臭いブルースといえる人間の根源的な熱さだった。奔放な息遣いまで聴こえてくる空気感に、実直なまでの不器用さも表出。単に技巧だけでは到達し得ない、時代を生き抜いてきた音楽家の姿に感銘を受ける。 (土屋京輔) --- 2006年04月号
まずここにはエピック時代のような激情はない。イビツなギターや叫びはない。かつてはあの激情の世界こそがエレカシであり、「ココロに花を」以降の世界には良いとは思いつつも、心揺さぶられるまでのものがなくなっていたように思われた。しょうがねえじゃん…。そう思っていたものの、「シグナル」を聴いたら心が揺れました。激情でもない、静かでシンプルな曲。だけどなんというか、新たな怪獣が目を覚ましたというか…。メンバー達の演奏の息使いも聴こえるかのようで、こんなタイプのアルバムはこれまでなかった気がする。エピック時代がどうだとか、もう言わなくてもいいだろう。ホント、やってくれたよ。
歌を聴いただけで心が動くなんてことは有り得ない。そんな奴はただ己の感情に酔っているだけだと思っていた…エレファントカシマシの音楽を聴くまでは…彼等の奏でる音から響きわたるそのメッセージはこんな自分の心にも深く深く突き刺さる。宮本浩次……彼はなにか特別な才能をもっているようにおもう。クラーク博士ではないが『怠け者よ エレカシを聴け』
※ 「この商品について語る」では、「この商品について語る」ガイドライン等に基づき、評価の高低等にかかわらず、お客様の自由な投稿を掲載しています。商品のご購入の際はお客様自身でご判断下さい。
製品詳細ページやサーチ結果を表示した後、興味のあるページに戻る簡単な方法についてはここを参照してください。右の列には、ショッピングセッションのお役立ち情報が表示されます。

 

[ 113] 神戸っ子ゴハン: 海を見下ろす小粋ビストロ「マルコポーロ」
[引用サイト]  http://www.country-online.org/kobekko-gohan/2006/06/post_31.html

【ザ・シェフリンク再訪編】アンティパストでじっくりワインを楽しむか極上の魚で至福のひと時を送るか・・・〜神戸 中山手通「トラットリア コチネッラ」
パリや南フランスで修行して帰国し、奥さんと一緒に自分たちの店を開く場所を探していたオーナーシェフのご主人は、ある日、明石海峡を望む見晴らしのいいこの朝霧の高台に理想的な土地を見つけました。周りはレストランなんて一軒もないただの住宅地。でも二人には夢がありました。
橋が完成すればきっと素晴らしく綺麗な景色になるよ。夜はイルミネーション輝く美しい橋の夜景を眺めながらの極上ディナータイム。みんな満足してくれるはず…。きっとそんな会話が交わされたことでしょう。
そしてついに夢は現実に!今ではすっかり、早めに予約しなければ席が取れないくらいの人気店になりました。めでたしめでたし!(以上、早坂がかなり脚色)
運んできてくれたまだシンマイのギャルソンくん。「白身魚のフニョフニョフニョです」とやや緊張の面持ち。
「そのフニュフニュフニュ(←ちゃんと覚えてない)って何?」と尋ねる。ちゃんと私もわかっておかないとね!
な〜んだ南蛮漬けか、と(実は)思ったのですがカリッ、トュルンとして先付けとして最適です。食欲俄然わいてきました。
カウンターでご主人の助手を務めるアシスタントシェフさん。ものすごい真剣な目つきでビールを入れています。何度も、泡を沈めるためビールを注ぐのを中断。4、5分は一杯のビールに時間をかけていました。
さあ、前菜が運ばれてきました。甘海老にツブ貝。ホタテとホロホロチョウのローストのサラダ仕立てです。綺麗ですね。ドレッシングの味もイキイキしています。特に甘海老がソースの酸味で甘さが引き立ってトロットロでした。
今日はかぼちゃのポタージュでした。日によってごぼうや大根のポタージュだったりすることもあるんですよ。
フィレを食べた後ロースを食べると単に脂っこい肉って感じるし、ロースを食べた後フィレを食べるとフニャフニャの味の薄い肉って感じるものです。だからやっぱり、フィレはフィレだけ、ロースはロースだけ、のどっちかにしなきゃ。それぞれにどっちも美味しかっただけに、このコンビネーションにはチョイ厳しいけどダメ出しでーす。
それとは関係ないけど、一つわがまま言わせてもらえれば、ローストした鹿が食べたかったなー、なんて…。(ほんと関係ないですね)
デザートも大サービス。手作りバナナと栗のタルトとこれまた手作りバニラアイスに洋梨のシャーベット。前菜に始まり長い道のり、最後の最後まで手抜きなしで華麗に豪勢に決めてくださいました。
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